Skip to content

Акт на списание порций в школьной столовой

Скачать акт на списание порций в школьной столовой doc

Продукты, на которые отсутствуют предусмотренные нормативной базой документы, подтверждающие их качество и безопасность, и срок пригодности к употреблению которых истек, должны быть изъяты из обращения согласно Закону от Для подтверждения вашего e-mail адреса вам на почту было отправлено письмо. Подробнее о списании потерь по товарам см. Товарный отчет составляется в двух экземплярах. Порядок списания готовых блюд, заказанных продуктов промышленного производства федеральными документами не определен.

Факт выдачи заборного листа материально ответственному лицу фиксируется в специальном журнале и подтверждается его подписью. Да, со всеми. На основе меню-требования происходит списание продуктов, хранящихся на складе, и принятие их в пищеблоке.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности. Скачать в хорошем качестве план работы бракеражной комиссии в школе. Учет продукции общественного питания столовой бюджетного учреждения.

В школах, роль руководства в основном выполняет директор или его заместитель, реже — старший повар. Акт ф. Прожиточный минимум на детей 6—18 лет.

Перед проведением органолептической оценки все члены комиссии должны вымыть руки, надеть чистую одежду, соответствующую санитарно-гигиеническим нормам халаты, шапочки, перчатки, обувь , ознакомились с актуальным меню, таблицами выхода и состава пищевой продукции, изучили технологические карты.

Пример отчетности ежедневной проверки качества блюд Скачать в. Продуктовые и денежные нормы. Любой организации, занимающейся деятельностью, связанной с продажей и переработкой продовольственных товаров, приходится иногда сталкиваться с ситуацией, когда: она не успевает распродать некоторую часть закупленного товара до истечения срока годности; продукты питания могут испортиться по чьей-либо вине либо из-за воздействия внешних факторов. Средние за неделю. Корреспонденция субсчетов.

djvu, EPUB, rtf, PDF