Skip to content

Акт контрольной проработки на рыбу

Скачать акт контрольной проработки на рыбу PDF

Это обусловлено особенностями предприятий ресторанного хозяйства, спецификой их продукции и формирования затрат. Рецепт приготовления холодного из индюшиных шеек и крыльев, Простой рецепт пышных оладушек на кефире с фото, Рецепт мяса в вине с бальзамическим уксусом Подробнее. Губиен картофка Картофель с грибами Блюда из картофеля Картофель 8 шт. Организация рабочего места.

Куропатки в сметане. Я никогда не была в Турции и не пробовала эти чудесные пирожки, но наткнувшись на рецепт пиде, очень захотелось их приготовить. Составляем пропорцию:. Размер: px. Порядок проведения контрольных проработок Рекомендуемые объемы опытных партий сырья некоторых видов для определения отходов и потерь сыпья при механической обработке представлены в таблице 4.

В году А. Сейчас в любом. Это обстоятельство обуславливает отличия в формировании цен на продукцию собственного производства в ресторанах от промышленности.

Омлет с сыром Яйца 56 Молоко 21 Масса омлетной смеси 77 Сыр 10 1 Масло сливочное 4 Масса готового омлета 80 Выход 85 1Масса тертого сыра К обработанным яйцам добавляют молоко и соль. Из приведённых расчётов следует, что чтобы получить 1,5 кг жареной рыбы необходимо 2,4 кг свежемороженой. Хочется выспаться, встретиться с друзьями, хотя бы по телефону поговорить с.

Отделяют позвоночную кость, подламывая у головы и хвоста. Сырный кекс в хлебопечке рецепт на ФотоРецепт. Карп, фаршированный по-украински Карп - г, окорок - г, лук репчатый - г, маргарин - 25 г, морковь, сельдерей - г, соль, перец по вкусу.

Отсюда в определении цены следует идти не от себестоимости товара, а от требований рынка и покупателей.

txt, txt, rtf, doc